长春豆腐机|长春全自动水豆腐设备|长春豆腐机器生产厂家河南豪鑫厂家的机器,不管是销售的豆腐机器还是豆腐皮机器,全部都是自动化装置,机身短、一体化,安装容易,操作方便,节省场地和空间,较适合城乡店铺、家庭作坊及办厂使用。豆腐机全程自动化操作,另还增加数码温度自动控制仪,同时对不同产品所需温度自行设定,具有自动提示报警功能,操作十分的简单。所以厂家的豆腐机器也叫做全自动豆腐机器,豆腐皮机也叫做全自动豆腐皮机,受到了客户的更多**。 看长春豆腐机|长春全自动水豆腐设备|长春豆腐机器生产厂家的产品特点: 1、科技含量高:充分利用科技的力量,对原料清洗,精磨都结合了先进的生物工程处理技术。运用密闭式电子**温蒸汽加热煮浆工艺,能彻底清除豆类对人体的有害物质,可有限地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持正常原有的营养成份,并使味道更鲜美,保鲜更长; 2、智能化:现在流行智能化,手机、电脑都已经智能化了,作为中国豆腐设备的**者,我们不断的走在科技的*,推出各种自动化豆腐机,全程自动化操作,另还增加数码温度自动控制仪,同时对不同产品所需温度自行设定,具有自动提示报警功能,操作十分的简单; 3、一机多用:豆制品机械可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品; 4、另外还具有洁净卫生、方便快捷、现做现卖、保持营养等特点。 豆腐生产说明 1、清洗:将优质大豆和水在清洗箱内用木板搅拌清洗,除去其中的泥沙、杂质及漂浮物。 2、浸泡:春秋季节气温15℃-24℃ 浸泡6-8小时 夏季气温24℃以上 浸泡4-6小时 冬季气温15℃以下 浸泡12-14小时 浸泡好的大豆,在磨浆前还要用清水彻底清洗三次。 3、磨浆、煮浆方式步骤如上所述。 4、点浆: 配方:每公斤固态盐卤溶解在3公斤的水内 每百公斤豆浆用1.5公斤卤水(已溶解的卤水) 用木浆一边搅拌一边均匀地加卤水,直到豆浆成棉花状,然后凝固。 5、压榨: ① 启动空压机,将压榨压板升起; ② 将豆腐布设置在豆腐盒上,四角放平整,将豆腐盒放正位置; ③ 将豆腐脑搅破,把豆腐脑放进豆腐盒内包好豆包布; ④ 将压榨压板移至豆腐盒上方,对好位置,打开气门加压排水; ⑤ 加压约10到15分钟后,完成压榨过程,拿出豆腐格斗,翻倒过来即为成品。